Önce Geely T jöle tozu ve beyaz şekeri karıştırın. (Topaklanmayı önlemek için kullanmadan önce şekerle kuru karıştırılmalıdır.)
Çorba kabına kaynar su dökün, sıcaklık yaklaşık 80C olana kadar pişirin, (1) adımına ekleyin ve iyice karıştırın, ocağı kapatın. Ateşten çıktıktan sonra sıcaklık biraz düştüğünde limon suyunu dökün ve karıştırdıktan sonra kabın içine dökün ve katılaştıktan sonra buzdolabında saklayın.
Buzdolabından çıkardıktan sonra beğendiğiniz şekli kesebilirsiniz.
"Yıldız Şekli"