Tuzlu limon - Yemeği
Limonu 30 dakika karbonat ve suyla ıslatın, ardından tuzla ovup kurulayın. (Kabartma tozu tozunu ıslatmadan epidermisi fırçalamak için tuz da kullanabilirsiniz)
Limonu baştan ve kuyruğundan kesin, ardından ince dilimler kesin ve tohumları çıkarın. (Çekirdeksiz limon kullanıyorum, böylece tohumları çıkarmaya gerek yok)
Cam şişeyi boşaltmadan önce 5 dakika kaynar suda sterilize edin. Limon dilimlerini temiz ve kuru bir şişeye koyun, bir kat tuz serpin ve ardından bir dilim limon dilimleri ekleyin. Limon dilimleri düz veya kademeli olarak istiflenebilir.
Bir kat limon dilimi ve hepsi katılaşana kadar bir kat tuz, üstüne tuz serpin.
Kapağı örtün ve serin bir yerde veya buzdolabında saklayın, limon ve tuzun iyice karışması için her gün şişeyi biraz sallayın. Yaklaşık 7-10 gün dekapajdan sonra kullanılabilir.Aşağı temizleme süresi ne kadar uzun olursa acı o kadar çok kaybolur.
