Hepsini ekmek makinesine koyun (tuz ve maya uzak tutulmalıdır) Hamuru 20 dakika yoğurun 1 saat kabartın ve 10 dakika daha yoğurun Yarım saat mayalanması için fırına koyun
Fırın tepsisine tam buğday unu serpin ve ekmeğin üzerine biraz tarçın serpin
Fermente edilmiş, 190 derecede 25 dakika pişirin
Sevdiğim sert, güzel kokulu ve çiğneme çantası