bütün buğday keten tohumu unu Avrupa çantası ~ - Yemeği
Yalnızca basitçe yoğurulması gereken ekmek, film gerekmez Şekersiz ve yağsız versiyon, yağ azaltma döneminde yemeye uygun Kullandığım tam buğday unu ve keten tohumu unu Keten tohumu unu son zamanlarda kullanmayı sevdiğim bir şey Pişirme için unun bir kısmını değiştirebilir Çok düşük karbonhidrat, güçlü tokluk hissi ve yağ kaybı döneminde yemeye uygun Ayrıca tadı ve ceviz aromasını arttırmak için keten tohumu eklenir. Bu Ou Bao'nun çok fazla suyu var ve dışı gevrek ve içi yumuşak tadı var. Hamuru yoğururken ekmek makinası kullanılması tavsiye edilir, ellerinize yapışmaz. Malzemeler: Tam buğday unu: 250g 826kcal Keten tohumu tozu: 50g 151kcal Keten tohumu: 20g 83kcal Maya: 2g 7kcal Sofra tuzu: 5g 0kcal Su: 225g 0kcal Toplam: Toplam 1067kcal Karbon suyu: 159,7 g 64% Protein: 53.0g 22% Yağ: 14,8g 14% uygulama: 1Ekmek makinesinin iç kovasına su ekleyin ve tam buğday ununu dökün 2 Keten tohumu tozu ve tuzu ekleyin 3 Bir çukur kazın, mayayı dökün ve gömün 4 Keten tohumlarını dökün 5 Yoğurma modu, 20 dakika, pürüzsüz bir hamur haline getirin 6 Havzaya koyun, streç filmle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın 7 Buzdolabına koyun ve bir gece buzdolabına koyun. Ertesi gün pişirin. 8 Fermantasyon sepetine biraz un serpin Hamuru çıkarın, yarım saat bekletin, havayı boşaltmak için yoğurun Yuvarlak bir şekle getirildi ve tekrar iki katına fermente edildi İki katı büyüklüğünde göndermek için yeterli zamanım yok Sadece pişir 9Saç bittikten sonra hamuru fırın tepsisine koyun ve keskin bir bıçakla torbayı kesin 10Fırın alt kademede ön ısıtma 230 ° 35 dakika tamamlandı Yüksek glütenli un Gram
Yumuşak Avrupa çantası
önceki
Saf Çavdar Ou Bao
Sonraki
