Aksesuarlar Hafif krema 250g beyaz sirke uygun miktarda Matcha tozu 10g su 70g yağ 70g şeker 100g
Matcha kremalı kek rulosu nasıl yapılır 1 Un, yumurta, matcha tozu ve diğer malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta akı ve yumurta sarısı ayrıldıktan sonra, yumurta sarısına su ve yağ ekleyerek bir macun yapın
3 ayrı yumurta akı
4 Un ve matcha tozunu bir elek ile eleyin
5 Eleyin ve yumurta sarısı hamuruna dökün
6 İyice karıştırın
7 Sirke ile birkaç damla yumurta akı ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın.
8 Yumurta beyazına birkaç damla sirke ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın.
9 Islak köpüğe ulaştıktan sonra dövmeye devam edin
10 Sert köpüğe çarptı
11 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın
12 İyice karıştırın ve hepsini yumurta beyazının kalan üçte ikisine dökün.
13 Kürek yukarı ve aşağı
14 Yağlı kağıdı fırın tepsisine yaydıktan sonra yumurta karışımını fırın tepsisine dökün.Fırını önceden ısıttıktan sonra orta tabakayı 175 derecede 25 dakika pişirin
15 Pastayı tavadan çıkarın
16 Izgarayı açın ve soğumaya bırakın
17 Kremayı alın ve bir kaseye dökün
18 Elektrikli Çırpma
19 Katılaşmaya Hit
20 Pastanın üzerine sürün
21 Yuvarlayın ve 1 saat buzdolabına koyun ve ardından parçalara ayırın
