Bahar bambu çekimleri
200 g
Toon
50 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, et suyu, 1 yemek kaşığı [El yapımı yiyecek] Kızarmış bahar bambu filizleri toon uygulaması 1 Taze bahar bambu filizleri 2 Bahar bambu filizlerini seçerken, bambu filizlerinin taze ve yumuşak olması için enine kesitler küçük bir aralıkla beyaz, yumuşak ve taze olmalıdır. 3 Bambu filizlerini soyun ve ikiye bölün: uç ve kök 4 Bu tabakta sadece uzunlamasına dilimlenmiş bambu filiz uçları kullanılır 5 Büzülmeyi gidermek için hafif tuzlu suda yaklaşık 10 dakika kaynatın. 6 Tencereye bir kaşık et suyu koyun ve beyazlatılmış bambu filizlerini ekleyin 7 Biraz tuz ekleyin 8 Yaklaşık 10 dakika pişirin, bambu filizlerinin et suyunun aromasını emmesine izin verin ve daha sonra kullanmak üzere suyu toplayın 9 kıyılmış toon 10 Tencereyi ayırın, biraz susam yağı ekleyin, toonu tencereye koyun ve susam yağı ile karıştırın 11 Bambu filiz uçlarını dökün ve tavadan çıkmak için eşit şekilde karıştırın