Tavada kızartılmış baharatlı tavuk taşlıkları - Yemeği
Tavuk Gizzards 300 gram soğan Yarım Acı biber 5 Biber Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Sarımsaklı biber sosu 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı
Aşama 1
Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı parçalara ayırın, sarımsakları dilimleyin ve kırmızı biberi küçük parçalara ayırın.
Adım 2
Tavuk taşlıkları bıçakla temizlenir ve boyanır.
Aşama 3
Tencereye temiz su dökün, yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin. Tavuk taşlıklarını kaynatın ve süzün.
4. adım
Tavaya uygun miktarda yağ dökün, dilimlenmiş yeşil soğanı, sarımsağı, kuru biberi ekleyin ve tencerenin dibini soteleyin.
Adım 5
Beyazlatılmış tavuk taşlıklarını ekleyin, birkaç kez karıştırın ve şarabın içinde pişirin. Soğanı ekleyin, bir kaşık dolusu sarımsaklı pul biber sosu ekleyin, hafif soya sosuyla gezdirin ve 1 dakika karıştırın.
6. Adım
Servis yapmadan önce tuz ekledikten sonra baharatlı fıstıkları ekleyip pişirebilirsiniz.
