Kırmızı fasulye ekmeği - Yemeği
1. Tereyağı dışındaki malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hızlı yoğurma işlevini açın
2. 20 dakika sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve hızlı yoğurma fonksiyonunu tekrar açın Hamur filmden çıkana kadar yoğurun Fermantasyon fonksiyonunu açmak için fırına koyun. Yaklaşık 40 dakika.
3. Fermantasyon bittikten sonra havayı çıkarın ve eşit hamur haline getirin Her turda 80 gr yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 15 dakika kabarmaya bırakın.
4. Uyanık hamuru açın, ters çevirin, kırmızı fasulye ezmesine sarın, çörek gibi kapatın, ardından yuvarlayın ve ağzı aşağıda olacak şekilde fırın tepsisine koyun. İkinci fermantasyon için fırına koyun.
5. Fırını önceden 180 derece ısıtın. Hamuru fırından çıkarın, fırçayla fırçalayın, üzerine susam serpin ve önceden ısıtılmış fırına koyun.Yaklaşık 15 dakika 180 derece aşağı yukarı ısıtın.Ekmeğin renk derecesine göre ayarlayabilirsiniz. 15 dakika sonra kırmızı fasulye ekmeği fırından çıktı ve aroma keskindi. Kendi ekmeğinizi yapmak sağlıklı ve basittir, bu yüzden lütfen acele edin!
