g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin, hafif beyaz olana kadar çırpın, yumurta sıvısını 2 kez çırpın, eşit olana kadar çırpın, ardından az pudrayı eleyin, yarım saat buzdolabına koyun. (Ananas kabuğu malzemesi kullanın)

2. Hamur malzemelerini karıştırın ve yoğurun ve hamuru iki katına kadar fermente edin, havalandırın, 15 dakika gevşetin ve sonra şekillendirmeye başlayın.Her Totoro vücut hamuru 50 g, kulaklar 1,7 g ve ayaklar 3 g'dır.

3. Hamuru yuvarladıktan sonra, yumurta şekline getirin, ardından kulakların ve ayakların hamurunu Totoro gövdesi üzerinde düzleştirmek için avuç içi ile bastırın.

4. Ananas kabuğunu buzdolabından çıkarın, istenilen büyüklükte açın ve çinçilla ekmeğinin karnının üstüne kapatın.

5. İkinci fermantasyon yaklaşık 1 saattir, fırın önceden 180 ° C'ye ısıtılır ve 15 dakika pişirilir.Pişirdikten sonra, göz olarak badem dilimlerini kullanın ve Totoro için ifade kalıplarını çizmek için eritilmiş çikolatayı kullanın.

6. Çikolata sıvısı kuruduktan sonra çiçek desenini yiyebilirsiniz.