Avuç içi inci bebek - Yemeği
" Karides ve beyaz yem, kızımın favorileridir. Bununla birlikte, yemek pişirmede iyi olmadığım zamanlarda, renkli ve yemyeşil yemeklerle karşılaştığımda genellikle bir kayıp yaşıyorum. Dünyanın lezzetlerini tanıdıktan sonra, sıradan günlere biraz şeker eklemeyi ve masaya biraz romantizm katmayı öğrenmeye başladım. Aslında bu, çocuklar için çok uygun bir yemektir. Bugün kocamın bir diş ağrısı var.Uzun zamandır mayalıyordum ve sonra Shi Xin tarafından gurme dünyasında yapılan güzel ve besleyici yemekleri düşündüm. Sonunda, bu yapıldı: Bebek-avuç içi inci. Onu masaya koymayı düşünemediğimde kocam çok etkilendi. " Malzemeler
- Karides Doğru miktar
- Whitebait Doğru miktar
- Yumurta İki
- soğan Bir
- Wolfberry Doğru miktar
- Tavuk suyu veya et suyu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş karidesleri hazırlayın ve temizleyin.
-
2 Kurutulmuş beyaz yatağı hazırlayın ve temizleyin.
-
3 Aynı kaseye daldırın.
-
4 Daha büyük bir soğan hazırlayın ve yıkayın.
-
5 Soğanı biraz doğrayın.
-
6 Ortadan kazı yapmak için bir bıçak kullanın, parça parça kazın.
-
7 Artık bıçak kullanamadığınızda, içi boş bir kaşık kullanın.
-
8 Son olarak iki katman kalın.
-
9 Soğanın köklerine zarar vermemeye dikkat edin.
-
10Hazırlanan soğan kasesini tepsiye koyun.
-
11 Yumurta sızıntısı korkusu için, soğan kasesinde kalmasını önlemek için biraz kuru nişasta ekleyin.
-
12 Yumurtayı miksere açın ve kırın.
-
13 Çırpılmış yumurta sıvısına biraz tuz ve susam yağı ekleyin ve soğan kasesine dökün.
-
14 Islatılmış karides ve beyaz yemi ekleyin.
-
15 Wolfberry'yi nazikçe koyun.
-
16 Plakayı buharlayıcıya koyun ve yüksek ateşte buharlayın.
-
17 Yaklaşık on dakika içinde buharda pişirilecek.
-
18 Palm Pearl hazır.
-
19 Güzel değil mi?
İpuçları
1: Soğan kaseleri yaparken sabırlı olun. 2: Oyuk açarken, sadece yavaş yavaş dikkatlice yapabilirsiniz, engellememek için. 3: Yanlışlıkla kaseyi kazdım, bu yüzden soğanın kökünü saklayın ve atmayın. 4: Olduğu gibi koyun ve buharlı pişiriciye bir süre ıslak nişasta ekleyin. 5: Şekillendirmeden sonra, kasenin dibi çorba sızdırmaz. Soğuk bambu filizleri
Sonraki
