2 Sebzelerin köklerinin yumuşak veya çürük olmasına göre 2-3 dakika kaynar suda haşlayın, sebzelerin dibini yapmak için bir tabağa alın.
3 Songhua yumurtasını yer fıstığına kesin ve beyazlatılmış bebek lahanasının üzerine serpin.
4 Kurt üzümünü on dakika ılık suda bekletin.
5 Haşlanmış bebek lahanası suyu (uygun miktarda) kullanın, sebze suyunu yapmak için tuz, tavuk özü, istiridye sosu, kurt üzümü, ıslak nişasta ekleyin ve bebek lahanasının üzerine dökün.
İpuçları
Bu yemeğin anahtarı sebze suyunu ayarlamaktır, bebek lahanasının narin kokusunu yemek için tadı ve viskozitesi hakim olmalıdır.