g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hamuru yapmak için bir ekmek makinesi kullanın veya önce sütü + maya tozu + şekeri karıştırıp çözün, ardından unu dökün ve yapışkan olmayan bir hamur haline getirmek için biraz toz blok + zeytinyağı ile karıştırın. Nemli bir bezle örtün ve beş dakika bekleyin. Hamuru açmak için bir yüz çubuğu kullanın ve havayı sıkın, yassı katlayın ve ardından yaklaşık 3 kez ikiye katlayın. Not: Matcha aroması, 10-20g daha fazla şeker + 20g matcha tozu

PS2: Doğranmış yeşil soğan versiyonu, biraz tuz serpin ve yuvarlarken ikiye doğranmış yeşil soğanı ikiye bölün

Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin

İkinci fermantasyondan sonra hamur yaklaşık 1,5 kat büyür (yaklaşık 45-60 dakika) Su kaynadıktan sonra buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika buharda pişirin (sonraki beş dakika boyunca ısı kapatılır ve kapak hafifçe açılır)

Milk Manju Matcha Milk Manju tamamlandı!