Mangolu Sütlü Puding - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. Mangolar soyulur, parçalar doğranmış mangolara kesilir ve bir kısmı püre haline getirilmeye hazırdır. Jelatin tabletler, daha sonra kullanmak üzere suyu yumuşatmak için buz küplerine batırın.
Süte beyaz şeker ekleyin ve şekeri eritmek için yaklaşık 80 ° C'ye ısıtın.
Isıyı kapattıktan sonra yumuşatılmış ve süzülmüş jelatin tabletleri ekleyin, iyice karıştırın ve ardından oda sıcaklığında soğutun.
Mango püresi için malzemeleri hazırlayın (taze krema + mango parçaları).
Mango küplerini ve çırpılmış kremayı meyve sıkacağına koyun ve püre haline getirin. (Eleme ister kişisel tercihe göre olsun ister olmasın, eleme hissi daha detaylı olacaktır)
Mango püresini soğutulmuş sütle (yukarıda) karıştırın, ardından doğranmış mangoyu ekleyin ve karıştırın (aşağıda).
Kalıba koyun ve buzdolabına koyun.
"Mango sütlü puding" tamamlandı, böylece biraz bal koyup servis edebilirsiniz.
