Büyük bir tabağa zencefil, yeşil soğan, pirinç şarabı ve 2 çift yemek çubuğu yayın.
Balık kafası
Kıyılmış çiğ biber, kıyılmış sarımsak, doğranmış biber sosu ve istiridye sosunu tavaya koyun ve yaklaşık 3 dakika soteleyin.
Kızarmış doğranmış biberleri balık kafasının her tarafına yayın ve bir tencerede kaynar su ile 12 dakika buharda pişirin.
Sunulan