Buharda Kabak Çörek - Yemeği
Kabak 500g gıda ununa göre, uygun miktarda yapışkan pirinç unu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda nispi yiyecek
1. Kabak kabuğunu soyun ve küçük parçalar halinde kesin, yüksek ateşte 20 dakika boyunca bir buharda pişirin.
2. Buharda pişirilmiş balkabağı bir kaba koyun, sıcakken şeker ekleyin ve bir kaşıkla yavaşça ezin.
3. Yapışkan pirincin una oranı, kabak yapışkan olmayana kadar 3: 1'dir.
4. Bir şerit halinde yoğurun ve bir tabağa koyun, tabağa yapışmasını önlemek için tabağa biraz un serpin.
5. Eşit parçalara bölün ve daha sonra hamur haline getirin ve kürdan kullanarak hamur üzerindeki çizgiler bastırın.
6. Bitmiş kabak hamurunu buharlı pişiriciye koyun, 10 dakika sonra yüksek ateşte 10 dakika orta ateşte çevirin.
7. Tatlı ve sevimli balkabağı poşeti bitti.
8. Böyle söylemek daha mı iyi?
Ananaslı Turta
önceki
Mor Tatlı Patates Aşk Pastası
Sonraki
