Elmalı Karamelli Kek Turtası - Yemeği
1. Kek ununu çırpılmış yumurta, süt ve salata yağıyla toz kalmayana kadar karıştırın.
2. Elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve 4 parçaya bölün.
3. Daha sonra kullanmak için ince dilimler halinde kesin
4. Daha sonra tereyağı, beyaz şeker ve esmer şekeri orta-kısık ateşte şeker eriyene kadar birlikte ısıtın.
5. Şurup kapatıldıktan sonra ocağı kapatın ve 5 dakika soğumaya bırakın.
6.5 dakika sonra, elma dilimlerini soğutulmuş şurup üzerine fotoğrafta gösterildiği gibi radyal bir şekle koyun.
7. Hazırlanan hamuru eşit şekilde elma dilimlerinin üzerine dökün
8. Üzerini örtün ve kısık ateşte yaklaşık 12 dakika pişirin
9. 10 ila 12 dakika sonra, yüzeyde sayısız baloncuk olacak, yüzeyin tamamen kuru olup olmadığını görmek için elinizle dokunmanız yeterli.
10. Bunu şu şekilde ters çevirin
11. Yüzeye biraz ince pudra şekeri serpin ve bitti
12. Plakayı kesin
