Aşk Fasulyesi Ezmesi - Yemeği
1. Kabın içine un koyun ve 2 gram maya ekleyin
2. Uygun miktarda su ekleyin ve bir topak haline getirin
3. Hamuru pürüzsüz bir yüzey elde edinceye kadar yoğurun ve 15 dakika kapalı alanda kabarmaya bırakın.
4. Uyanırken, kırmızı fasulye ezmesini (her biri 10 gram) daha sonra kullanmak üzere yuvarlak toplar halinde tartın
5. Parmaklarınızı hamurun içine yerleştirin
6. Hamuru boşaltın ve şeritleri ayrı ayrı yapın
7. Daha sonra kullanmak üzere küçük dozlar halinde kesmek için bir bıçak kullanın
8. Deriyi kullanım için açmak için oklava kullanın (çok ince değil)
9. Bir parça deri alın ve fasulye ezmesine koyun
10. İyi paketleyin
11. Ters çevirin ve bir kesici ile düzleştirin
12. Merkez kesim (kesmeyin)
13. Geri kesin ve parmaklarınızla geriye doğru bastırın
14. İki tarafı tekrar geri alın ve aşk fasulyesi ezmesi torbası tamamlandı
15. Hepsi sarılmış
16. Pişmiş fasulye ezmesini buharlı pişiricinin üzerine koyun, ateşi açmak için acele etmeyin, 15 dakika uyanın, sonra ateşi açıp dışarı çıkmasını bekleyin, 15 dakika buharda pişirin, 3 ila 5 dakika ocağı kapatın.
17. Tavayı çıkarın ve servis yapın
