Kızarmış karides - Yemeği
Salatalık Yemeklerin gramında 1 kök fıstık gramında 100 gram karides gramında 200 gram yemek tuzu 1 tatlı kaşığı yağ 1 yemek kaşığı çok taze 2 yemek kaşığı nişasta 1 kaşık doğranmış yeşil soğan 1 küçük avuç kıyılmış zencefil az miktarda
1. Karidesleri yıkayın, nişasta ekleyin ve 15 dakika marine edin
2. Daha sonra kullanmak üzere salatalığı yıkayın ve doğrayın
3. Yeşil soğanı doğrayın, zencefili kıyın ve kenara koyun
4. Tencerede az miktarda yağ, tencerede fıstıkları kızartın ve daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
5. Yağı başka bir tencerede ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
6. Karides ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7. Doğranmış salatalığı ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8. Çok taze soya sosunu ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın
9. Fıstıkları dökün ve iyice karıştırın
10. Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
11. Tabağı
