Tom Yum Goong Balık Çorbası - Yemeği
Büyük başlı balık 500 gram saman mantar 40 gram fazlı yem yeşil fasulye filizi 40 gram faz yem limon otu 80 gram limon yaprağı 4 gram domates 5 faz gram gıda Tom Yum Goong sosu 50 gram tavuk çorbası 400 gram buharlaştırılmış süt 20 gram balık sosu 1 yemek kaşığı 2 küçük kırmızı biber, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber
1. Büyük başlı balık dilimlerini bir kaseye koyun, uygun miktarda yağ, pişirme şarabı, mısır nişastası, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
2. Çin lahanasının saplarını çıkarın ve parçalara ayırın; domatesin saplarını çıkarın ve parçalara ayırın; saman mantarları, ikiye bölün
3. Narenciye otu çatlamış, tencereye tavuk suyu ve uygun miktarda su dökün
4. Limon otunu ve limon yapraklarını ekleyin, kaynatın ve toplayın
5. Çorbaya Çin lahanası, saman mantarı, domates, maş fasulyesi filizi, tom yam sosu, balık sosu, buharlaştırılmış sütü koyun ve kaynatın
6. Balık filetolarını koyun, 7 ~ 10 dakika pişirin ve biraz kırmızı biber ekleyin.
