Huadiao Turşu Sebzeli Dana Erişte - Yemeği
Lahanayı yıkayın ve küçük parçalara ayırın, yıkayın ve dilimleyin (kalınlık kişisel tercihinize bağlıdır, kabak gevrek ve sulu, biraz daha kalın olması, yumurtayı küçük bir kaseye dökün ve hazır erişte ile baharatlayın) Çıkarmak.
Bir çorba kabı alın ve uygun miktarda su dökün, kaynatın, hazır erişte ve baharat poşeti ekleyin, yaklaşık 2:30 pişirin, lahana ekleyin, lahanayı dağıtmak için çubuk kullanın, kabak ekleyin, Huadiao şarabının yarısını ekleyin, 30 saniye kaynatın Bundan sonra ocağı kapatabilir, tencereyi masaya taşıyabilir ve dana çorbası poşetini tencerenin kenarına doğru ısıtabilirsiniz.
Yapışmaz bir tava alın, biraz yağ dökün, biraz huadiao yumurtası ekleyin, pişene kadar 2 tarafını kızartın, yumurta sarısı akmaya devam ediyor.
Sığır çorbasını dökün ve lahana turşusu ile basit ve kullanımı kolay dana eriştesini tamamlamak için kızarmış yarı haşlanmış yumurtayı şarap kokulu ile koyun.
