g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gül Gevrek Yeşil Yaprak Gevrek - Yemeği

"Yaz çiçekleri gibi doğmak" Hintli şair Tagore'un "Uçan Kuşlar Koleksiyonu" ndan gelir: "Yaz çiçekleri gibi doğmak" tam da yaz çiçeklerinin parlak ve müreffeh bir yaşam sürdüğü içindir. Koşma ve atlama gibi en güneşli mevsimlerde çiçek açarlar. , Yaşamın ihtişamını yorumlamak için yaşamın uçan ruhu. Hayat kısa, doğduğu için yaz çiçekleri kadar muhteşem! Sevdiğin için tüm duygularını vermelisin! İki çeşit cips yaptım, çiçekler ve yeşil yapraklar. Fasulye ezmesi dolgulu gül puf böreği, kestane dolgulu matcha puf böreği. Aşağıdaki miktarlarda 6 adet güllü kek ve 6 adet yeşil yapraklı kek yaptım.Piknik için dışarı çıktığımda onları özel günler için çıkardım ~ Domuz yağını aynı miktarda tereyağı ile değiştirdim ki benim için daha uygun olan domuz yağı çok iyi kısaltıcı etkiye sahiptir. Tamam, ama ben sadece tereyağını severim. Domuz yağı kullanmayı seven arkadaşlar domuz yağı kullanır ~ Su yağı deri Düşük glütenli un 70 gram Sade un 40 gram Su 45 gram şeker 10 gram Tereyağı / Domuz yağı 45 gram tuz Bir avuç galeta Düşük glütenli un 70 gram Sade un 30 g Tereyağı / Domuz yağı 51 + 1 g Pembe pigment 1-2 damla Matcha tozu 5-8 gram Gül suyu 1-2 damla İstifleme kırmızı fasülye ezmesi 60 gram Kestane dolgusu 90 g

1. Tüm su ve yağlı cilt malzemelerini karıştırın ve tamamlanıncaya kadar pürüzsüz ve yumuşak bir hamur haline getirin, film en iyisidir! 12 küçük porsiyon ve 6 büyük porsiyona (küçük için yaklaşık 8 gr, büyük için yaklaşık 17 gr) ayırın, hamurun kurumasını önlemek için plastik sargı ile örtün ve 30 dakika dinlendirin. 2. Su, unun emilme derecesine göre ayarlanabilir ve hamur çok kuru olmamalıdır. 3. Hamur malzemesindeki unu 51 gr tereyağı ile karıştırın ve hamur oluşturana kadar yoğurun. İkiye bölün, ikiye pembe boya ve gül suyu, bir porsiyonda matcha tozu ve 1 gr tereyağı ekleyin ve eşit şekilde yoğurun. 4. Kurabiyeleri 12 küçük porsiyon ve 6 büyük porsiyona (küçük için yaklaşık 6g ve büyük için 13g) ayırın ve 15 dakika bekletin. Dolguyu her biri 6 porsiyona bölün ve bir kenara koyun. Tuli Fasulye Ezmesini 12 porsiyona böldüm 6 porsiyona bölebilirsiniz neyse toplam 60 gr.

Suyu ve yağlı cildi yayın, kurabiye ile sarın, kaplan ağzı ile sıkın, açıklığı aşağı bakacak şekilde yerleştirin, oklava ile dikey olarak yuvarlayın, yukarıdan aşağıya doğru sarın, streç film ile örtün ve 15 dakika bekletin.

Yatay hamuru 90 derece dikey çevirin, daha uzun bir hamur haline getirmek için merdane ile açın ve ardından yuvarlayın. Streç film ile örtün ve 15 dakika bekletin. Kızartıldıktan sonra şişecektir.Bu, yiyeceğin doğası tarafından belirlenir, bu nedenle şekli yaparken biraz yapabilirsiniz.

Kırmızı fasulye ezmesi gül keki 1. Dinlenerek iki parça hamur kesin. 2. Dört gofret haline getirin ve sırayla düzenleyin. 3. Ortaya kırmızı fasulye ezmesi dolgusu koyun ve altına katlayın. 4. Bir taraftan diğerine yuvarlayın. 5. 10 dakika bekletin.

Kestane Matcha Yeşil Yaprak Gevrek 1. Hamuru bir kenara koyduktan sonra, bir top oluşturmak için ortadaki iki ucu sıkın. 2. Kare şeklinde açın, ortasına kestane dolgusu koyun, ikiye katlayın ve kapatın. 3. Mühür aşağı bakacak şekilde, biraz sıkın ve ellerinizle kıvrımlı bir yaprak haline getirin. 4. Yaprakların çizgilerini işaretlemek için bir bıçak kullanın. 10 dakika bekletin.

Önceden ısıtılmış fırın 180 derece, yaklaşık 20-25 dakika, 5-10 dakika sonra yukarı ve aşağı ısıtılır, kalay folyo ile örtün, fazla boyamayın. Pişirildikten hemen sonra yumuşaktır, ancak soğuduğunda çıtır çıtır, bu yüzden soğumasını bekleyin ...