"Altın ve yeşim taşı dolu olduğu söyleniyor, ancak aslında yeşim ve beyaz yeşim gibi görünen, kızarmış patates parçalarıyla çevrili, altın külçeler gibi, bezelye ile kızarmış taze kabuklar. Bu yemek basit ve kolay, genellikle ziyafet olarak. Yemekler de çok iyi. " Malzemeler
Taze kabuk 500 g
bezelye Kullanışlı
Patates Bir
Aksesuarlar
Arpacık soğanı Bir
Malzemeler
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Taze kabukları suyla haşlayın.
Bezelyeyi tencereye koyun ve pişirin ve çıkarın.
3 Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde doğrayın.
4 Yağı% 60 ısıda ısıtın, patates parçalarını ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.
5 Yağı kontrol etmek için kızarmış patates parçalarını çıkarın.
6 Kızarmış patates parçalarını tabağa daire şeklinde yerleştirin ve ortada bezelye ve kabuklu deniz ürünleri için yer bırakın.
Yeşil soğanı dilimlere ayırın, tencereye uygun miktarda yağ koyun ve soğanları kısık ateşte kızartın.
8 Kızarmış arpacık soğanını çıkarın, geriye sadece arpacık yağı bırakın.
9 Beyazlatılmış tarakları tencereye koyun ve hızlıca birkaç kez karıştırın.
10 Pişmiş bezelyeyi ekleyin.
11 Uygun miktarda tuz ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın. (Tüm karıştırarak kızartma işlemi bir dakikayı geçmemelidir)
Kızarmış bezelye ve kabuklu deniz ürünlerini patates dilimlerinin ortasına koyun.