Buharda pişirilmiş lotus kökü kelepçesi - Yemeği
Ana malzemeler
- Lotus 250 g
- Büyük et 100 gram
- Arpacık Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil suyu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz 2 g
- tavuk çorbası 200 g
- biber 1 g
- soya sosu Doğru miktar
- On üç tütsü 1 g
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lotus kökünü yıkayın, cildi çıkarın, nilüfer kökü klipslerine kesin, yeşil soğan zencefil suyu ve et dolgusu hazırlayın
-
Et dolgusunu yemeklik şarap, tuz, karabiber, yeşil soğan ve zencefilli su ile koyun, iyice karıştırın
-
3 Yeşil soğan, zencefil dilimleri, nişasta hazırlayın, su ekleyin ve ince ve eşit bir macun yapmak için karıştırın
-
4 Karışık eti lotus kökü kelepçesine doldurun
-
5 lotus kökü sıcak yağda sandviçlenir ve açık sarı renkte kızartılır
-
6 Lotus kök klasörünü çıkarın, yeşil soğan, zencefil dilimleri koyun, tavuk çorbası, karabiber, kuru kırmızı biber,
-
7 Lotus kökü, biber, kuru kırmızı biber, tuz, karabiber, on üç tütsü, soya sosu ve tavuk çorbası ile sıkıştırılmıştır.
-
8 Buharlı pişiricinin üzerine bir kapak koyun ve yüksek ateşte 35 dakika buharda pişirin
İnci eski kabak
önceki
Jin Yu Man Tang
Sonraki
