Altın Hindistan Cevizi Topu - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Tereyağı yumuşadıktan sonra, ince şeker ekleyin ve tereyağı hacmi biraz büyüyene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
3. Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Sütü ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
5. Karıştırılan karışıma rendelenmiş hindistancevizi, düşük glütenli un ve süt tozu ekleyin.
6. Çok fazla yoğurmamaya özen göstererek hamuru elle yoğurun.
7. Küçük bir hamur parçası alın ve küçük bir top oluşturmak için elle yoğurun, küçük topun çapı yaklaşık 2,5 cm'dir. Sonra topu rendelenmiş hindistan cevizinin içine koyun ve topun kıyılmış hindistancevizi ile kaplanacak şekilde yuvarlayın.
8. Tüm topları tek tek yapın ve fırın tepsisine koyun.
9. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra, fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve yüzey altın olana kadar 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.
10. Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
11. Küçük bir atıştırmalık hazır.
