Yeşil soğan erişte - Yemeği
1. Arpacık soğanı yıkayın ve yeşil yaprakları parçalara ayırın.
2. Küçük bir kase alın ve hafif soya sosu, soya soya sosu ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tencereye yemeklik yağ ekleyin ve ısınana kadar pişirin.
4. Arpacık soğanı ekleyin ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
5. Frenk soğanı sarıya yaklaşıp gevrek hale gelene kadar soğanları çıkarın.
6. Baharat suyunu yavaşça sıcak yağa ekleyin, bir kaşıkla sürekli karıştırın ve ocağı kapatmak için bir dakika kaynatın. (Dikkatli ol, yağ çok sıcak, kendini yakma)
7. Haşlanmış sosu dökün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
8. Tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin, eriştelerin yapışmasını önlemek için biraz yemeklik yağ ekleyin.
9. Pişmiş erişteleri soğuk sudan çıkarın. Eğer sıkıntılı hissediyorsanız ama soğuk su iyidir.
10. Erişteleri süzün, uygun miktarda sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yiyin.
11. Taze soğan güzel kokuludur.
12. Bitmiş resim.
