Kuzu Etli Tavada Kızartılmış Makarna - Yemeği
1. Makarna 5-8 dakika kaynar suda haşlanır, sarı yarı saydamdan beyaz opak hale gelince pişirilir. Soğuk suya dökün ve bir kenara koyun.
2. Havuçları ince dilimler halinde kesin, yeşil biberleri küpler halinde doğrayın, soğanları ufalayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve kızartın. Bir paket domates sosu alıp kenara koyun.
3. Koyun eti önceden yağ ile hazırlanır, tadı iyileştirmek için biber tozu, tuz ve soya sosu ilave edilir.
4. Önce soğanı ekleyip pişirin, ardından sırayla havuç ve yeşil biberi ekleyin
5. Domates sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın, tadı ayarlamak için tuz ekleyin
6. Soğuk makarnayı çıkarın ve wok'a dökün, iyice karıştırın. Sadece biraz su getirip 1-2 dakika kızartın, su çekildikten sonra tavayı başlatın.
7. Bitmiş, besin açısından zengin, kırmızı renkli, lezzetli ve hafif baharatlı
