Tuzlu Yumurtalı Acı Su Kabağı ~ Kinmen Sorgum Lezzet Mutfağı - Yemeği
1 kaşık Kinmen Sorgum Yarım acı kabak 1 tuzlu yumurta 1/2 kaşık hafif tuzlu soya sosu Kaşık su Bir kaşık üzüm çekirdeği yağı
Acı kabağı dilimleyin, ne kadar ince o kadar iyi
Tuzlu yumurta zar
Genel düzenden farklı olarak önce acı kabağı yumuşatmak için soteleyin, ardından tuzlu yumurtayı ekleyin ve yarım bardak su ekleyin
Yaklaşık beş dakika karıştırın, ardından "Kinmen Kaoliang Likörü" ekleyin.
Mis kokulu Kinmen sorgum kokulu yemekleri masaya servis edilebilir.
