g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış tavuk kremalı puflar - Yemeği

Her zaman yemek için birkaç kutu satın almayı severim. Otantik hayvan kremasının fiyatı çok yüksek, ancak ucuz bitkisel krema yemeye cesaret edemiyor. Sadece kendiniz yaparak emin ve yemekten mutlu olabilirsiniz! (Adımlar biraz zahmetlidir, ancak yalnızca ayrıntılı adımlar başarılı bir nefes alabilir) beze Tereyağı 91 gram Düşük glütenli un 107 gram şeker 98 gram kakao tozu 10 gram Puf gövdesi Tereyağı 105 gram Su 205 gram tuz 2,5 g Bütün yumurta sıvısı 150 gram Düşük glütenli un 125 gram

Dolgun kremalı ponponlar

Zengin patlama

Kızarmış tavuk ve lezzetli kremalı puflar

Malzemeleri hazırlayın

Tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın

Kakao tozu koyun

Elenmiş düşük glütenli unu koyun

Beze ununu karıştırın, ardından yumuşatılmış tereyağı ile bir spatula ile karıştırın, streç film ile sarın, açın ve buzdolabında dondurun!

Puf vücut üretimi: Şişedeki tereyağı suyunu bir tencereye koyun ve kısık ateşte kaynatın.

Haşlanmış tereyağını eritin, ocaktan alın ve iyice karıştırın.

Önceden elenen tozu dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın.

Karıştırdıktan ve kuru tozu görmedikten sonra, tekrar kısık ateşte ısıtın ve suyun buharlaşmasına izin vermek için sürekli karıştırın ve tencerenin dibinde ateşten çıkmak için ince bir film vardır!

Bütün yumurta sıvısı, her seferinde tamamen karıştırıldığında ve daha sonra bir dahaki sefere 3-5 kez eklenir. Karıştırmak için, bir üçgene kadar karıştırmak için bir spatula kullanın !

Hamuru sıkma torbasına koyun. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun, puf hamurunu sıkın, beze bastırarak kalıba koyun ve pufun üzerini kapatın.

Fırını önceden 190 derecede 10 dakika, pişirme süresi 190 derecede 10 dakika ve 180 derecede 20 dakika önceden ısıtın.

Krem şanti pudra şekeri, bir krema poşetine koyun, nefesler için özel boru başlığını kullanın, krema sıkın ve keyfini çıkarın! Süper lezzetli bir kremalı puf hazır!