Patatesleri soyun ve parçalayın. Daha kalın ve daha lezzetli hissediyor ve bıçağın becerisini göz önünde bulundurmanıza gerek yok. Sadece eşit şekilde kesin. Çok kalın olmamasına dikkat edin!
Malzemeleri önceden hazırlayın, çok baharatlı olanları yiyemiyorsanız sivri biberleri çıkarın veya uygun şekilde kullanın ve ince şeritler halinde kesin ...
Yeterli miktarda yağ, çok az yağ tadı kesinlikle etkileyecektir, acı biber, kuru biber, 1-2 dakika biberi ve kuru biberi temizleyebilir
Kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanın yarısını, beyaz biberi veya az miktarda on üç baharat ekleyin
Patates parçalarını ekleyin ve karıştırarak kızartın, hafif soya sosu, hafif soya sosu (az miktarda) ekleyin, 3-4 dakika yarım kase su ekleyin ve birkaç dakika karıştırın ve patates parçalarının şeffaf hale gelmesini bekleyin.
Yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, birkaç kez karıştırın, tuz ekleyin
Doğranmış yeşil soğanın kalan yarısını ekleyin, birkaç kez karıştırın
Ruhu olan bir tabak ev yapımı patates parçaları doğdu