Basit baharat aynı zamanda lezzetli balık turşusu yapabilir - Yemeği
Balık alırken ustanın size yardım etmesine izin verin
Balık kafası ve balık kılçığı, şarap ve tuz pişirme ile marine edilir
Balık filetolarını yıkayın, bir yumurta akını çırpın, saat yönünde pişirme şarabı, tuz ve nişasta ekleyin ve bir macun yapmak için karıştırın
Lahana turşusunu durulayın, suyu sıkın ve doğrayın 2 diş dilimlenmiş sarımsak, gerisi kıyma Rendelenmiş zencefil Kurutulmuş kırmızı biber ve turşu biber, parçalara ayrılmış
Kızgın yağ, kızarmış balık kılçığı ve kafaları
Kullanım için balık tutun
Tencerede kalan yağ ile sarımsak dilimlerini ve zencefili soteleyin
Lahana turşusunu dökün ve biber turşusunu karıştırın.
Kızartılmış balık kemiklerini, balık kafalarını, uygun miktarda tuz ve su ilave edip indüksiyonlu pişiricinin kullandığı çorba kabına dökün.
Su kaynadıktan sonra 3 dakika pişirin, balık filetolarını ekleyin, yaklaşık bir dakika pişirin ve 2-3 yemek kaşığı beyaz sirke dökün.
Başka bir tavada kıyılmış sarımsak, pul biber ve biberi soteleyin
Balık turşusu yüzeyinde baharatları soteleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi serpin.
