Dışı çıtır ve içi yumuşak Pleurotus eryngii tuz ve karabiberle etten daha iyidir - Yemeği
Pleurotus eryngii 2 parça Yumurta 2 parça un Doğru miktar biber Doğru miktar Tuz ve biber Doğru miktar
Önce eryngii mantarlarını yıkayın, ardından fazla suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın. Şeritler halinde kesin, lütfen bıçak becerilerimi dikkate almayın. . . Çok kalın olmamayı unutma!
İkinci adımda 2 yumurtayı çırpın ve bu duruma uyum sağlamak için un ekleyin. Çok ince veya çok kalın olmayın ve ardından doğru miktarda biber ekleyin, bu da kendi zevkinize bağlı olduğu anlamına gelir.
Üçüncü adımda, tencereye yağ ekleyin ve% 60 ısıda ısıtın, ardından istiridye mantarlarını ekleyin.
Dördüncü adım, kızarttıktan sonra, dışta çıtır çıtır ve içi yumuşacık olması için tekrar ısıtın ve derin kızartın. Son olarak tuz ve karabiber serpin.Tuz ve biber pleurotus eryngii etten daha lezzetlidir.
Baharatlı tavuk kanatları
önceki
