Ev yapımı kahvaltı erişte - Yemeği
1. Yemekleri hazırlayın: domates, sarımsak, yeşil soğan, yumurta, erişte.
2. Domatesleri kesin, sarımsakları dilimleyin, yeşil soğanları kıyın
3. Tavayı ateşe verin, tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurtaları koyun ve kızartın.
4. Yumurtayı çıkarın, bir kenara koyun, güzel kokulana kadar sarımsak dilimleri, karabiber ve karides ekleyin.
5. Weiji sirkesini dökün ve tekrar soteleyin, kesilmiş domatesleri dökün ve çorbayı kızartın.
6. Erişte pişirmek için biraz daha su ekleyin.
7. Kurutulmuş erişteleri tavaya yapışmayacak şekilde koyun.
8. Kapağı kapatın ve erişte gibi pişirin.
9. Neredeyse pişmeden önce doğranmış yeşil soğanı ekleyip bir süre pişirin ve on dakikadan az pişirin.
10. Tavayı çıkarın, erişteleri alın, yumurtaları ekleyin, kuru karides ekleyin, doğranmış yeşil soğanı serpin, mükemmel, başlayın. Besleyici ve kullanışlı lezzetli kahvaltı, özellikle okul çocukları için uygundur.
