Mor Pirinç Maş Fasulyesi Susam Topları - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: mor pirinç, maş fasulyesi, esmer şeker, beyaz şeker, pişmiş susam
2. Mor pirinci ve maş fasulyesini gece boyunca ıslatın
3. Islatılmış maş fasulyesini yıkayın, bir tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin ve çiçek açana kadar pişirin. Aynısı mor pirinç için de geçerlidir.
4. Pişmiş maş çekirdeklerine sıcakken şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar iyice karıştırın,
5. Mor pirince esmer şeker ekleyin, sıcakken iyice karıştırın ve biraz soğumaya bırakın
6. Masanın üzerine plastik sargı koyun, bir kaşık dolusu mor pirinci alın ve yaklaşık 30 gramlık plastik sargının üzerine koyun, plastik sargıyı kullanarak top yapın
7. Katlanmış plastik sargıyı düzleştirin, yaklaşık 20 gram maş fasulyesi tuzağı ekleyin
8. Plastik sargı kullanarak, uzağa koyun ve tekrar bir top haline getirin
9. Serpme tabağına biraz susam serpin ve güzelce süsleyin
