Bezelye kabuğu çörekler - Yemeği
1. Önce ıspanak suyunu hazırlayın, yıkanmış ıspanağı kaynar suda 1 dakika haşlayın
2. Ardından suyu soğutun
3. Mutfak robotuna koyun ve ıspanağı püre haline getirin
4. Çok kalın ıspanak püresi çok hassastır
5. Daha sonra biri ıspanak püresi diğeri süt olmak üzere iki temiz tencere hazırlayın.
6. Her birine bir torba maya ve her birine bir çorba kaşığı şeker koyun, iyice karıştırın
7. Sonra sıvı unun 1,7 katı koyun. Ispanak püre olduğu için biraz daha az erişte koyun. Aynısı süt için de geçerli. Yüksek glütenli un kullanıyorum, bu yüzden daha az erişte kullanıyorum
8. Topak haline getirdikten sonra, on dakika bekletin ve nemin emilmesini bekleyin.
9. Daha sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Bir bezelye kabuğu yapmak için iki porsiyona ve diğer karikatür çörekler yapmak için bir porsiyona bölün.
10. Boyutu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında fermente edin
11. On dakika boyunca egzoz gevşemesi
12. İksirleri kesin, yeşil olanlar daha büyük ve beyaz olanlar daha küçük, yaklaşık 1: 3
13. Daha sonra yeşil olanlar deriye, beyaz olanlar küçük toplar haline getirilir.
14. Şekilde görüldüğü gibi, yeşili ikiye katlayın ve yuvarlak bir kalıp kullanın.Her şey işe yarar, ortasından bir parça kazın, çok büyük değil, yoksa çekirdekler düşecektir.
15. Üç fasulyeyi alt tarafı yukarı bakacak şekilde koyun
16. kenarları sıkıştırın
17. Ters çevirin ve bitirdiniz
18. Daha sonra kakao tozunu ılık suyla eritin ve bir ifade çizin. Bu adım atlanabilir.
19. Başka buharda pişirilmiş çörekler yaptım, tencereye koydum ve 20 dakika beklettikten sonra bir tencerede soğuk suyla yaklaşık 20 dakika buğuladım.
20.Çocukların sevdiği tatlı, tatlı ve tatlı mı
