Esmer Şekerli Lotus Kökü Soğuk Kek - Yemeği
Toz su şeker karışımı
Ocağa küçük bir ateş koyun ~ Ateşi izlerken karıştırın ~ karıştırmaya direnç olana kadar ~ ateşi kapatın !! eşit olana kadar karıştırmaya devam edin ~ fotoğrafta yavaş yavaş akacaktır
Toz hazır olduktan sonra ~ 8 inçlik kek kalıbına koyun (kek kalıbı için pişirme kağıdını kullandım) ~ buharlı pişiriciyi hazırlayın ~ suyu kaynatın ~ sonra koyun ve buğulamaya başlayın ~ bu miktar 8 inçlik kalıba konur ve kalınlık tam doğru olur ~ Çok kalın olmayacak ~ çabuk pişecek !! İyi buharlama ~ Tamamen şeffaf olana kadar yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharla ~
Soğuduktan sonra pişirme kağıdını çıkarın ~ Tezgahın üzerine serpin ~ Soya unu ~ Susam unu ~ Pişmiş mısır nişastası ~ Hindistan cevizi unu kullanılabilir ~~ Saf pudra şekeri tekrar nem kazanır ~ Önerilmez !! Kahverengi pirinç kepeği serpin ~~ Amaç birbirimize değil Yapışkan !! Buz ürününe koymak istiyorsanız, bu prosedürü kaydedin !! Çalışma masasına kahverengi pirinç kepeği serpin ~ soğuk kekin üzerine bir kat kahverengi pirinç kepeği koyun ~ istediğiniz büyüklükte kesin
gerçekleştirmek
