Hakka Erik Domuz Eti - Yemeği
Bir rulo kuru erik 8 dilim üç katlı et Biraz kıyılmış sarımsak Biber tozu Zeytinyağı miktarı Bir tutam tuz Az miktarda mantarlı vejetaryen istiridye sosu Biraz şeker Biraz biber
Önce tüm malzemeleri hazırlayın!
Soğuk su altında üç kat et, çeşitli suyu uzaklaştırmak için orta ateşte yavaş yavaş, diğer yandan görünüm daha iyi kesilir!
Kurutulmuş erikler suya batırılır ... tuzu ve kirleri temizlemek için!
Dilim ... Yaklaşık bir santimetre kalınlığında kesin!
Küçük bir demir leğen bulun ... dibini yatırın!
Önce doğranmış sarımsağı ve kuru erikleri soteleyin ... sonra baharatları ve biraz su ekleyin!
Domuz etini kapatın ... elektrikli tencerede yaklaşık 5 bardak su (eti eklemek için çubuk kullanın ... yumuşak olup olmadığını görmek için)
Plakayı ters çevrilmiş toka ile kapatın ve kişniş serpin ^ _ ^
