Kivili Ballı Kek - Yemeği
Bir macun yapmak için 30 gram kivi posası + 26 gram soğuk kaynamış su kullanın, meyve suyu yapmak için bir mutfak robotuna koyun ve 20 gram kivi suyu alın
Kalan buzu yapılmamış kivi meyvesini ince dilimler halinde kesin, suyu mutfak kağıdıyla ıslatın veya bir süre kurumasını bekleyin.
Sarıları ve yumurta beyazlarını ayırın ve temiz, yağsız bir kaseye koyun.
Mısır yağı (bitkisel yağ), kivi suyu ekleyin ve iyice karıştırın
Elenmiş düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın
Beze hazırlamak için 2 damla yumurta akını limon suyuyla damlatın; daha sonra fırın ön ısıtmaya başlayabilir, 150 derecede 10 dakika ön ısıtma
Önce yumurta beyazlarını köpürtün, ardından şekeri üç parça halinde ekleyin, yüksek hızda çırpın ve kuru köpürene kadar çırpın (çırpma teli dik olacak şekilde)
Çırpılmış beze bal ekleyin
Beze ve hamurun 1 / 3'ünü karıştırın, ardından kalan beze dökün, karıştırın ve iyice karıştırın;
Kalıba dökün, kabarcıkları sallayın ve dekorasyon için kivi dilimlerini koyun.
Fırına koyun, yukarı aşağı gidin, 28 dakika pişirin, sonra soğumaya bırakın
Bitti
Tamamlanmış ürün
