g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Bi Lang Jing, sade ve keskin bir tada sahiptir] -meringue kek - Yemeği

"Sınırlı Lezzetin 12 Yolu" 3. Sezon Dün gece bu yemek şovunu izlediğimde, gerçekten hoşuma gitti. Milli bayram tatilinde çocukların hepsi evdeydiler ve hepsi evde çok meyve olduğunu düşünerek kek istiyorlardı, bu yüzden ~ "merrin pastası" yaptılar. Çocuklar bir süre onu sevecekler. protein 4 Mısır nişastası 55 gram Beyaz şeker 55 gram Beyaz sirke Bir çay kaşığı Vanilya özü Bir çay kaşığı krem Doğru miktar Çeşitli taze meyveler Doğru miktar Ceviz Doğru miktar Çikolata parçaları Doğru miktar Dekorasyon: pudra şekeri

Malzemeleri hazırlayın.

Yumurta aklarını kabın içinde çırpın, beyaz sirke ve vanilya özü ekleyin. Yumurta beyazları iri balık gözlerine geldiğinde ilk beyaz şekeri ve mısır nişastasını ekleyin. (İki kez mısır nişastası ekleyin)

Yumurta beyazlarını ıslak köpük haline getirmeye devam ettiğinizde ikinci kez beyaz şeker ekleyin. Mısır nişastası ekleyin.

Yumurta beyazlarını hassas bir hale getirmeye devam edin ve üçüncü kez beyaz şeker ekleyin.

Yumurta beyazlarını kuru bir köpük haline getirirken, yumurta çırpıcısını düz, güçlü keskin bir köşe durumuna getirin. (Onunla savaşmayın)

Şimdi fırını önceden ısıtın. 170 derece Ardından çırpılmış yumurta beyazlarını pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yapıştırın.

Bir tabak şeklinde düzenleyin.

Hazırlanan tabak şeklindeki protein hamurunu önceden ısıtılmış fırına koyun. Orta ve alt katman için 170 ° C ile 100 ° C arasında ön ısıtma yapın ve iki buçuk saat pişirin.

Krem şanti. Fırında yumurta beyazı kek hamurunun içine sürün ve üstüne beğendiğiniz meyveleri ve kuru meyveleri koyun. Son olarak üzerine biraz pudra şekeri eleyin. (Buz şekeri nem geçirmez kullanmak en iyisidir)