Lotus Kökü Domuz Kereviz Köfte - Yemeği
Önce erişteyi yaptım. Yaklaşık 30 köfte yapmak için yaklaşık bir kedi un kullandım. Unu büyük bir leğene dökün, yavaşça su ekleyin ve erişte ununu hızlıca karıştırmak için çubuk kullanın, unu topak haline getirin, hamuru yoğurmaya başlayın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, ıslak gazlı bezle örtün ve dolguyu hazırlayın.
Doldurma burada ~ iyimser! Bıçak eti 8.5 yuan, bir lotus kökü, iki kereviz, bir yeşil soğan, bir zencefil, bir diş sarımsak aldı. ps: Toz haline getirilmiş lotus kökü yerine gevrek lotus kökü kullanın. Ayrıca at nalı ile değiştirilebilir, ana işlevi yağlılığı gidermek ve tadı daha iyi ve zengin hale getirmektir.
Malzemeleri ezin ~ Yenmek için bir mutfak robotu kullanıyorum, eğer yoksa, başlayalım!
Sonra bir kaşık tuz, iki kaşık on üç baharat tozu, iki yemek kaşığı sıvı yağ, iki yemek kaşığı susam yağı ve bir yumurta akı ekleyin. Ardından dolgu yapışkan ve yapışkan olana kadar saat yönünde karıştırın
Hamuru uzatmak için yoğurun ve eşit şekilde küçük parçalara ayırın.
Sonra hamuru yuvarlayın, tarif anahtar kelimemi arayın: rezene domuz eti, hamurun yuvarlanmasıyla ilgili bir video eğitimi var
Sonra köfte yapmaya başlayın
En sevdiğiniz köfte yapma yöntemine göre köfte yapın
Büyük olan 32 köfte yaptım, üç kişi kişi başına yaklaşık on köfte yiyor
Fırında ~
Rengin güzel görünmesi için dolguyu ayarladıktan sonra tadı etkilemeden küçük bir parça havuç ekledim ama rengi güzel.
Size en basit hamur tatlısı daldırma sosunu yapmayı öğretin, iki sarımsak + iki kaşık sirke + bir kaşık soya sosu
