İstiridye Soslu Brokoli - Yemeği
"Protein, şeker, yağ, vitamin ve havuç içerir ve besleyici içerikleri benzer sebzeler arasında ilk sırada yer alır ve" Bitkisel Taç "olarak bilinir. Brokoli, cildin hasara direnme yeteneğini artırabilir ve cildin elastikiyetini korumaya yardımcı olabilir. " Malzemeler
- Brokoli Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: brokoli, kırmızı acı biber, sarımsak.
-
2 Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve bir süre tuzlu suda bekletin. (Makasla kestim, düzgün!) ** Birkaç dakika tuzlu suda bekletmek lahana kurtlarının kaçmasına neden olabilir ve ayrıca kalan böcek ilaçlarının temizlenmesine yardımcı olabilir.
-
3 Biberleri küçük küpler halinde doğrayın ve sarımsakları kıyılmış sarımsak olarak kesin.
-
4 Baharat sosu: istiridye sosu + su + az miktarda tuz, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
5 Nişasta + su, suya ayarlanır ve nişasta hazırdır.
-
6 Tencereye su ve biraz tuz ekleyin.
-
7 Bir damla yağ ekleyin (böylelikle brokoli haşlama sonrası daha canlı olacaktır).
-
8 Su kaynadıktan sonra brokoliyi tencereye koyun ve on saniye haşlayın, rengi yeşile dönünce hemen soğuk suyu alın. (Ağartma süresi iyi kontrol edilmeli, süre uzun olmamalıdır!)
-
9 Net suyu kontrol edin ve tabağı yerleştirmeye başlayın. (Nemi kontrol ettiğinizden emin olun! Aksi takdirde istiridye sosu, sos döküldüğünde seyreltilecektir).
-
10 Brokoli kökleri yukarı bakacak ve karnabaharları eşit şekilde aşağı bakacak şekilde büyük bir kase bulun ve onları yerleştirdikten sonra, oluşturmak için kaseden daha büyük bir tabak ters çevirin.
-
11 Baş aşağı kaldıktan sonraki bakış.
-
12 Tencereye yağı dökün, kıyılmış sarımsak ve biberi kızartın.
-
13 Baharat sosunu dökün ve yavaşça kaynatın.
-
14 Sos kaynadıktan sonra tencerenin kenarına su nişastası dökün.
-
15 Yapışana kadar kaynatın, ocağı kapatın ve üzerine brokoliyi dökün.
