"Küçüklüğümden beri sokak yemeği, kızarmış tavuk biftek, dana bonfile vb. yemeyi severim. İnsanlar artık büyüse de oburluk sorunu değişmedi. Bugün kendi başıma tavuk bifteği yapacağım. İşlem basit. Kullanışlı ve hızlıdır ve seçici tat alma duyularını tatmin edebilir. Şuna iyi bakın. " Malzemeler
tavuk göğsü Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
un Doğru miktar
Galeta unu Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Karabiber Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tavuk göğsü fasya yağından çıkarılır ve orta kalınlıkta dilimler halinde dilimlenir
2 Tavuk pirzolalarını gevşetmek için bir bıçağın arkasını kullanın Bu adım, tavuk pirzolalarının daha lezzetli ve pişirmesi kolay olması içindir.
3 Bir süre marine etmek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin
Her iki tarafı kuru una batırılmış 4 tavuk biftek
5 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın ve kuru toz piliç pirzolasını tekrar yumurta sıvısına aktarın.
6 Son olarak ekmek kırıntılarını iki tarafına sarın, fazla ekmek kırıntılarını silkeleyin
7 Yağ% 50 sıcakken yağı tencereye koyun.
8 Şekil tamamlanana kadar kızartın, çıkarın ve altın rengi olana kadar tekrar kızartın. Yeniden kızartma fazla yağı dışarı atabilir ve tavuk pirzolalarının çıtır çıtır olmasına neden olabilir, bu yüzden tembel olmayın ~
9 Kızarana kadar kızartın ve çıkarın, mutfak kağıdı yağı emebilir.
İpuçları
Kızarmış tavuk pirzolalarım, patates kızartmalarım ve benzerleri mayonez ve ketçapla servis ediliyor. Tadı çok güzel ~