Dondurulmuş Tangyang tavuk kanadı önce kızartma tavasına konur ve ardından kaldırılıp daha sonra kullanılmak üzere çıkarılır. Bir tavada yan yemekleri soğan ve sarımsağı soteleyin, mantarları karıştırarak kavurun, tavaya biraz İtalyan baharatları ve tuzu ekleyin, kenara koyun.
Mantarları kızarttıktan sonra tavayı yıkamanıza gerek yoktur, sadece Yimei Domuz Eti ve Yumurtalı Kızarmış Pilavı ekleyip kızartın!
Omlet yapmak için başka bir tencere kullanın, ters çevirin ve kızarmış pilavın üzerine koyun, omletin ortasını kesin, açın ve nefis omlet pirinci tamamlanmış olsun
Adım 5