Mantarlı Susam Yağlı Tavuk Şarabı - Yemeği
Yerli tavuk - ikiye bölün 2 çay kaşığı veya 1 yemek kaşığı susam yağı 2 çay kaşığı veya 1 yemek kaşığı acı çay yağı 6-8 kalın dilim zencefil 1 pirinç bardağı veya uygun miktarda 6 10 mantar
Tencereyi ısıtın, susam yağı ve acı çay yağı ekleyin. Acı çay yağı olmayanlar için bunun yerine ayçiçek yağı kullanın. Yağ sıcakken zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
Ardından, tavuk parçalarını ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Pirinç şarabı ekleyin.
Tüm malzemeleri doldurmak için su ekleyin. Güçlü bir tada sahip şarabı seviyorsanız, hepsine pirinç şarabı ekleyebilirsiniz. Su kaynadıktan sonra birkaç dakika buharlaşmasına izin verin. Tencereyi örtün ve 40-50 dakika pişirin.
Son olarak mantarları ekleyin ve iki veya üç dakika pişirin.
Yiyin ve tadını çıkarın ~~ ^^
