Tofu Çörek - Yemeği
1. Bir parça tofu.
2. Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin.
3. Tofuyu kaynattıktan sonra iki dakika kaynatın. Suyu boşaltmak. Havzaya.
4. Kıyılmış lahana.
5. Bir kaseye koyun ve suyu öldürmek için tuz ekleyin.
6. Soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın. yedek.
7. Un ve mayayı eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve orta sertlikte bir hamur oluşturmak için yoğurun.
8. Havzaya koyun. Kanıt iki kat daha büyüktür.
9. Yaklaşık iki saat uyandıktan sonra petek delikleriyle doludur. Bu kadar!
10. Panele koyun ve boşaltmak için ovalayın. Uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin.
11. Tencereye soya fasulyesi yağı ve iki kaşık domuz yağı koyun. Eritmek için domuz yağı kaynatın.
12. Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, kıyılmış biber ve MSG'yi tofu'ya koyun. Sıcak yağı yer biberinin üzerine dökün.
13. Soya sosu, istiridye sosu, hafif soya sosunu ekleyin. İyice karıştırın.
14. Kıyılmış lahanayı kuru su ile ekleyin.
15. Küçük dozları büyük dilimler halinde yuvarlayın. Tofu dolgusunu ekleyin ve çörekler halinde yoğurun.
16. Buharlı pişiriciyi 15 dakika buharlayın. Beş dakika pişirin.
17. Parçalara ayırın ve belirli bir iştahınız olup olmadığına bakın.
