Anhui aperatif güveç çıtır domuz eti - Yemeği
Evin Tadı Çıtır et Doğru miktar Çin lâhanası Küçük yarı Daylily Doğru miktar tuz bir miktar Yakıt tüketimi 1 kepçe Beş baharat tozu bir miktar sıvı yağ Doğru miktar Yeşil soğan zencefil Doğru miktar soya sosu 1 kepçe Tavuk Özü bir miktar
Yağı ısıtın, taze soğanı ve zencefili tavada soteleyin, lahanayı genişletin, soya sosunu ekleyin, kızartın, servis edin ve güveci ateşe verin.
Evde güveç kızartılmış ve artık kullanılamaz, bu yüzden başka bir tencere kullanıyorum. (Çorbası yüksek olanlar için çorbayı koyabilirseniz, yoksa su ilave edebilirsiniz) Güveç ılık suyla karıştırılarak kızarmış lahana ve gündüz lahanası
Su kaynadıktan sonra kızarmış çıtır domuz etini koyun (çıtır domuz eti nasıl kızartılır, lütfen diğer menüme bakın)
5 dakika pişirin, tuz, beş baharat tozu ve baharatla baharatlayın ve pişirmeye hazır hale getirin.
