Domates ve patates sığır filetosu - Yemeği
Gerçek koku uyarısı
Domates, patates ve soğanı parçalara ayırın, etleri yıkayıp kenara koyun.
Tavayı yağla ısıtın + sığır filetosunu yüzey rengi değişene kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere servis edin (bu adım, daha sonra pişirildiğinde sığır etinin küçülmemesini ve gevşememesini sağlayabilir)
Soğan ve domatesleri kızarmış sığır filetosu ve haşlanmış yağ ile domatesler kum olana kadar karıştırın.
+ Kızartılmış sığır filetosu + 1 yemek kaşığı hafif soya sosu + 1 yemek kaşığı koyu soya sosu + 2 yemek kaşığı pişirme şarabı + 1 çay kaşığı şeker + tarçın, yıldız anason, defne yaprağı + malzeme kalmayana kadar kaynar su, tencereyi kapatın ve bir saatten fazla pişirin
+ Suyu neredeyse kuruyana kadar patatesleri pişirmeye devam edin
Taze pişmiş pilav ile kesinlikle!
