Karabiberli Kavrulmuş Domuz Göbeği - Yemeği
"Karabiberli ızgara domuz eti, sıcakken güzelce yiyin Yemek yeme alışkanlıkları her zaman çok inatçıdır, değiştirmek çok zordur.Her zaman domuz karnım var, hep kızarmış sosta yerim.Bugün sonunda yeme yöntemimi değiştirdim, haha, ızgara yaptım. Kızımın damak tadına uygun olması için bol acı noodle yerine karabiber ekledim. Sıcakken yenen bu yemek gerçekten güzel kokuludur. Marul yaprakları veya kreplerle servis edilmesi de eski ve güzel bir yemek yeme şeklidir. Sanırım evimde domuz eti yemenin yolu gittikçe daha fazla olacak! Barbekü için gerekli aletler bir fırın, fritöz veya çok rahat olan açık havada barbekü sobası olabilir. Malzemeler: domuz göbeği, frenk soğanı, maydanoz, marul Baharat: tuz, karabiber, yemeklik yağ uygulama:" Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- marul Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzeme çizimi.
-
2 Domuz göbeğini dilimleyin, marine etmek için tuz ekleyin, burada sadece tuz kullanılır, başka baharat kullanılmaz.
-
33. Daha sonra kullanmak için kişniş ve arpacık doğrayın.
-
4 Hava fritözü önceden 240 derecede ısıtılmıştır ve ızgara tavası da önceden yağ ile ısıtılmıştır. Yaklaşık beş dakika.
-
5 Domuz eti bir tabağa koyun, fritözü 240 derecede çalıştırın ve 20 dakika bekletin.
-
6 Ortada iki kez çevirin.
-
7 Domuz eti biraz kömürleşince kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Tavadan çıkınca doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi ilave edip karabiber öğütün. Marulda yenmeye hazır.
İpuçları
1. Eti marine ederken sadece tuz kullanıyorum Bu kişisel bir alışkanlık Soya sosu veya başka soslar ekleyebilirsiniz Tadı farklıdır. 2. Etin içindeki yağın bir kısmını kızartmak için yüksek sıcaklıkta barbekü kullanın. 3. Eti kavurma süresi, etin hangi durumda kızartıldığına, yanmış, yumuşak veya doğru olmasına bağlı olarak ayarlanabilir. Balıkçı çorbası pirinç keki
önceki
Yam Domuz Kaburga Çorbası
Sonraki
