g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balıkçı çorbası pirinç keki - Yemeği

"Bu sefer memleket lezzetlerimi tekrar ziyaret ettim ve çok umami bir aşk hikayesi de duydum. Mesele şu ki, kardeşimin bebeği ayla dolu ve biraz pirinçli erişte kekleri paylaştı. Bu tür bir pasta aslında Kayınvalideğime pirinç keklerinin iyi bir anlamı olduğunu söyledim ona bu pastayı Yiwu'ya geri getirmemesini söyledim, arkadaşlarıyla paylaşsın ama annem bu pastanın iyi bir anlamı olduğunu söyledi, bu yüzden onu tatmak için Yiwu'ya geri getirmeliyiz. Karım, eski günlerde dedem denizde balık tutmaya gittiğinde her zaman kurutulmuş pirinç kekleri veya pirinç kekleri gibi malzemeler yediğini ve daha sonra genellikle birlikte kurutulan kurutulmuş balıkları, kurutulmuş karidesleri ve benzerlerini pişirdiğini söyledi. Bozulmayan malzemeler olmayan patates, lahana turşusu ve tatlı patates ile servis edilecek, ayrıca pişirildiğinde kullanılabilmesi için çıkarılıp, pişirildikten sonra taze ve lezzetli olacak. Kayınvalidesi bunu böyle pişirenin dedesi olduğunu söyledi. Anne dediğinde, ifadesi ağızda kalan tatta bir gurur ve tatlılıktı. Kayınvalidemin konuşmasını dinlemek biraz kulak misafiri ama annemin söylediği lezzetli yemeklerden etkilendim Yiwu'ya döndükten sonra kendime ve aileme bir tencere çorba ve pirinç keki yaptım. Tadının gerçekten lezzetli olduğundan bahsetmiyorum bile, çok basit ama gerçekten besleyici ve lezzetli ve bu bizim balıkçı çorbamız pirinç kekimiz. " Malzemeler

Şerit pirinç keki 600 gram
Tatlı patates 300 gram
karides 100 gram

Aksesuarlar

Balık pastası 1 parça
Yılanbalığı 1 aşama
İnce tuz 1 tatlı kaşığı
Şarap pişirme bir miktar
Salata yağı bir miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Tavaya biraz yağ ekleyin, balık keklerini ve yılan balığı dilimlerini tencereye koyun ve tadı lezzetli olana kadar kızartın.
3 Tatlı patatesleri rendeleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırarak kızartın.
Adım 4: İki büyük kase su ekleyin.
5 Çorba tabanı açılıncaya ve malzemeler lezzetli olana kadar kaynatın, ardından karidesleri tencereye koyun.
6 Aynı zamanda pirinç keki dilimlerini de tencereye koyun.
Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
8 Taze hale getirmek için şarap ekleyin ve malzemeler tamamen pişene kadar pişirin.
9 Bu şekilde bir balıkçı çorbası pirinç keki tamamlanmış olur.