Pirinç Şehriye Yoğurtlu Şifon Kek - Yemeği
Düşük unlu 60 gr pirinç eriştesi 30 gr toprak yumurtası 4 beyaz şeker 90 gr nispi gıda yoğurt 1 fincan nispi gıda bitkisel yağ 40 gr tartar tozu orta miktarda
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta sarısını ve yumurta beyazını sırasıyla susuz ve yağsız bir leğene koyun.
3. 30 gram şeker, yoğurt ve bitkisel yağı yumurta sarısı kabına dökün ve iyice karıştırın
4. Önceden elenmiş düşük un ve pirinç erişte karışımını dökün ve iyice karıştırın
5. Yumurta akına uygun miktarda tartar tozu ekleyin, ardından çırpmak için 30 gram şeker ekleyin
6. Kalan 40 gram şekeri iki kez daha ekleyin ve sertleşene kadar çırpın.
7. Fırını 175 derecede önceden ısıtın, ardından yumurta sarısı ezmesini ve çırpılmış yumurta beyazını karıştırın
8. Karışık kek hamurunu kalıba dökün ve baloncukları çıkarın
9. 175 derecede 30 dakika pişirin, 150 dereceye çevirin ve 20 dakika pişirin
Altı inç şifon kek
önceki
Kakaolu Şifon Kek
Sonraki
