Oyun yengeç - Yemeği
"Bu, yumurtaların pirinç kasesini yengeçleri kaptığı bir yemektir. Yengeç yemek istiyorsanız, yengeç yemek için en iyi mevsim değil. Yengeç seviyorsanız ama yengeç yeme sıkıntısını hissediyorsanız, yengeç gibi davranabilirsiniz. Et: Bazı insanlar bu önemsiz uygulamanın yengeç yemekten daha zahmetli göründüğünü söylese de yengeçlere alerjisi olan insanlar sonunda alerji konusunda endişelenmeden yiyebilirler ~ Belki birçok arkadaş benim gibi zencefili sevmez, ama öyle Zencefil ve yumurtanın çarpışması harika bir tat reaksiyonu yarattı ve bir yengeç kokusu üretti. Jiang Yi artık eskisi gibi değil. Lütfen varlığını göz ardı edin. " Malzemeler
- Yumurta 5
- Sarı şarlatan 1 parça
- tarak kabuğu Dört iki
- Tuzlu Yumurta Sarısı 1 parça
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 zencefil soyulmuş, dilimlenmiş, doğranmış ve zencefile kesilmiş
-
2 Balık etini küçük parçalar halinde kesin (sarı şarlatan en iyisidir, çünkü sarı şarlatan diş sarımsak şekline sahiptir ve daha çok yengeç eti şeklindedir)
-
3 Balık etini uygun miktarda pişirme şarabı, beyaz toz biber, nişasta ve marine edin
-
4 tarak, doku boyunca ipek halinde yırtılır (su bazlı taraklar en iyisidir ve su bazlı tarakların daha yoğun bir deniz ürünü tadı vardır)
-
5 Yumurta sarısı ve beyaz ayrılmış
-
6 yumurta, yumurta sarısı, beyaz ayrılmış
-
Yumurta beyazına uygun miktarda tuz koyun, karıştırın, yırtık taze kabuklu deniz hayvanlarını ekleyin, iki kaşık su, bir kaşık kıyılmış zencefil ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
8 Yumurta sarısına uygun miktarda tuz koyun, karıştırın, ezilmiş tuzlu yumurta sarısını ekleyin, iki kaşık su, bir kaşık kıyma zencefil ekleyin ve iyice karıştırın
-
9 Tavaya az miktarda yağ koyun, yağı ısıtmak için tavayı ısıtın, yumurta akı sıvısını ekleyin, kızartın ve servis için kızartın
-
10 Tavaya az miktarda yağ koyun, yağı ısıtmak için tavayı ısıtın, yumurta beyazı sıvısını ekleyin, karıştırın ve kızartın
-
11 Tavaya az miktarda yağ koyun, yağı ısıtmak için tavayı ısıtın, yumurta sarısı sıvısını ekleyin, kızartın ve kızartın
-
12 Tencereye az miktarda yağ koyun, yağı ısıtmak için tencereyi ısıtın, marine edilmiş balığı ekleyin ve pişene kadar kızartın
-
13 Balıkları kızartın ve tüm yumurta beyazı ve yumurta sarısının 2 / 3'ü ile karıştırın
-
Yumurtalar çırpıldığında, aslında güçlü bir yengeç tadı çıkıyor ve bir tabakta tadını çıkarabilirsiniz! Taze tarak kullanıyorsanız, tarakları atmayın, haşlamak için kaynar su kullanın, kap yengeçlerle doldurulduğunda farklı bir his uyandırır! Hazırlanan oyun yengecini, yengeç sarısı gibi daha iyi görünen yumurta sarısının kalan 1 / 3'ü ile kaplayın!
-
15 Biraz zencefil sirkesi sosu ile yemek yerken tadı daha da güzel olur!
Çift Dokuzuncu Kek
önceki
Çift Dokuzuncu Kek
Sonraki
